Το Μπαλί είναι ένας μαγευτικός προορισμός και το πιο γνωστό νησί της Ινδονησίας, συνδυάζοντας όμορφες παραλίες, πλούσια κουλτούρα και εκπληκτική φύση. Για εμάς, το Μπαλί είναι ένας τόπος που έχει κάτι για όλους – από τους λάτρεις της φύσης και της περιπέτειας, μέχρι αυτούς που αναζητούν ηρεμία ή μια πολιτιστική εμπειρία. Αυτό που κάνει το Μπαλί ιδιαίτερο είναι η ισχυρή αίσθηση της κοινότητας, καθώς οι ντόπιοι ακολουθούν τις παραδόσεις τους και τις τελετές τους με μεγάλη ευλάβεια, το πεντανόστιμο φαγητό και η εκπληκτική φιλοξενία των κατοίκων.
Περάσαμε 4 πανέμορφες μέρες στο Μπαλί και σας παρουσιάζουμε τι μπορείτε να κάνετε και που να μείνετε σε αυτό το μοναδικό νησί αν και εσείς έχετε λίγο χρόνο στη διάθεσή σας.
Tι μπορείτε να δείτε σε 4 μέρες στο Μπαλί
Το Μπαλί είναι ένας υπέροχος προορισμός που αξίζει να διαθέσεις χρόνο. Αν παρόλα αυτά δε διαθέτεις πάνω από 3-4 μέρες, κανένα πρόβλημα. Αν οργανώσεις σωστά το χρόνο σου, μπορείς να απολαύσεις αρκετά από αυτά που έχει να σου προσφέρει το Μπαλί. Για τις μεταφορές σας στο νησί όπως σας είπαμε και σε προηγούμενο άρθρο, μία πολύ καλή επιλογή είναι οι επαγγελματίες οδηγοί που μπορείτε να κλείσετε εύκολα μετά από επικοινωνία με το κατάλυμά σας. Γενικά, στο Μπαλί οι τιμές κυμαίνονται στα 100 ευρώ για 10 ώρες με επίσκεψη σε αξιοθέατα και μεταφορά στο ξενοδοχείο. Αν είστε 3-4 άτομα, αυτή η τιμή συμφέρει αρκετά καθώς έχεις έναν έμπειρο οδηγό να σε πάει όπου θέλεις στο νησί. Καλό είναι να έχετε συνεννοηθεί από πριν τα μέρη που θέλετε να επισκεφτείτε κάθε μέρα. Όλοι οι οδηγοί που είχαμε μιλούσαν αγγλικά, ήταν πολύ συνεργάσιμοι, φιλικοί και έτοιμοι να απαντήσουν σε όλες τις απορίες μας. Οπότε προτείνουμε ανεπιφύλακτα αυτό τον τρόπο μεταφοράς στην Ινδονησία μιας και έρχεσαι και σε άμεση επαφή με ντόπιους.
Πρώτη μέρα
Βασικότερη πύλη εισόδου στο Μπαλί είναι το διεθνές αεροδρόμιο που βρίσκεται στο Ντενπασάρ, την πρωτεύουσα του Μπαλί (νότιο τμήμα). Το αεροδρόμιο είναι σύγχρονο με διακόσμηση που σε βάζει αμέσως στην ατμόσφαιρα του νησιού. Εκεί μας περίμενε ο οδηγός που είχαμε κλείσει ήδη με το κατάλυμα μέσω επικοινωνίας με το τσατ του Booking.com. Πρώτη στάση μετά το αεροδρόμιο η Κούτα, η πιο φημισμένη παραλία στο Μπαλί. Η παραλία είναι γενικά καθαρή, υπάρχει ένα μεγάλο κομμάτι οργανωμένο με ξαπλώστρες αλλά μπορείς αν θες να φέρεις το δικό σου εξοπλισμό. Το υπόλοιπο κομμάτι της Κούτα είναι πολύ τουριστικό με μαγαζιά, πολυκαταστήματα, καφέ και εστιατόρια που απευθύνονται αποκλειστικά σε τουρίστες. Οπότε αποφασίσαμε να μην καθίσουμε περισσότερο και να συνεχίσουμε το ταξίδι μας.
Μόλις 24 χιλιόμετρα από την παραλία της Κούτα, βρίσκεται ο ινδουιστικός ναός Tanah Lot. Παρόλα αυτά, για να φτάσετε εκεί, υπολογίστε σίγουρα μία με δύο ώρες. Οι δρόμοι είναι μονής λωρίδας και επικρατεί ένα κυκλοφοριακό κομφούζιο. Αν είστε τυχεροί και έχετε μηχανάκι, όλα μπορούν να γίνουν γρηγορότερα. Ο ναός Tanah Lot είναι αφιερωμένος στο θαλάσσιο θεό Brahma, είναι χτισμένος σε ένα βράχο δίπλα στη θάλασσα και πρόκειται για ένα από τους πιο δημοφιλείς ναούς στο Μπαλί. Δυστυχώς γινόταν κάποια τελετή οπότε δεν είχαμε τη δυνατότητα να τον επισκεφτούμε από κοντά. Πάντως η περιοχή είναι πολύ όμορφη και αξίζει σίγουρα μία επίσκεψη.
Αυτό που εντυπωσιάζει στο Μπαλί είναι η παρουσία μικρών ναών παντού καθώς και οι καθημερινές σχεδόν προσφορές στους θεούς. Οι ντόπιοι είναι πιστοί, ακολουθούν τις παραδόσεις τους, πραγματοποιούν τελετές για κάθε έκφανση της ζωής τους και χτίζουν ατομικούς και οικογενειακούς ναούς σε όλες τις κοινότητες.
Δεύτερη μέρα
Μετά από ένα εξαιρετικό πρωινό στο ξενοδοχείο μας, ξεκινάμε για το βόρειο κομμάτι του Μπαλί όπου η διαδρομή είναι εντυπωσιακή. Αξίζει να πραγματοποιήσετε στάσεις για να απολαύσετε τη θέα και να έρθετε σε επαφή με μακάκους που υπάρχουν ελεύθεροι στο Μπαλί.
Ακολούθως επισκεπτόμαστε το Pura Ulun Danu Bratan, αναμφίβολα ένα από τα πιο μαγευτικά και όμορφα μέρη στο Μπαλί. Ο ναός είναι αφιερωμένος στη θεά του νερού, Dewi Danu και χτισμένος πάνω στο νερό στη λίμνη Bratan, πράγμα που δημιουργεί μια παραμυθένια ατμόσφαιρα. Ο ναός έχει την παραδοσιακή αρχιτεκτονική του Μπαλί με πολλούς πύργους (meru) που αντιπροσωπεύουν διάφορους θεούς και πτυχές της θρησκείας του νησιού.
Συνεχίζουμε ανατολικά προς το χωριό Kintamani με εξαιρετική θέα στο ηφαίστειο Batur. Εκεί βρίσκεται και ο ινδουιστικός ναός Pura Ulun Danu Batur. Φοράμε παραδοσιακές ενδυμασίες, sarong, τις οποίες δανειζόμαστε για πολύ χαμηλό αντίτιμο στην είσοδο του ναού. Η απουσία τουριστών και η ομίχλη δίνουν έναν άλλο τόνο στην ατμόσφαιρα.
Μία ώρα μακριά από το Kintamani, βρίσκεται ο ναός Besakih, αδιαμφισβήτητα ο πιο ιερός και σημαντικός ναός στο Μπαλί. Βρίσκεται στην περιοχή Αγκόνγκ (Mount Agung), το υψηλότερο βουνό του νησιού, και θεωρείται το «μητρικό» θρησκευτικό κέντρο των Μπαλινέζων. Η θέση του πάνω στο βουνό, σε συνδυασμό με τη μεγαλοπρέπεια του συγκροτήματος, του προσδίδουν μια ισχυρή πνευματική και συμβολική αξία. Ο ναός είναι αφιερωμένος στους θεούς του ινδουιστικού Πάνθεου του Μπαλί και αποτελεί έναν τόπο λατρείας για όλους τους Μπαλινέζους. Είναι το πιο ιερό θρησκευτικό συγκρότημα στο νησί και συνδυάζει πολλές μικρότερες ιερές τοποθεσίες, οι οποίες είναι αφιερωμένες σε διαφορετικούς θεούς και θεότητες. Οι Μπαλινέζοι πιστεύουν ότι η επίσκεψη σε αυτόν τον ναό φέρνει ευλογία και προστασία, όχι μόνο για το άτομο αλλά και για την κοινότητα γενικότερα.
Η είσοδος για διεθνείς επισκέπτες είναι λιγότερο από 10 ευρώ, μαζί με ξεναγό και την παραδοσιακή ενδυμασία. Μπορείτε να μπείτε και μέσα σε ναό για προσευχή με τη βοήθεια του ξεναγού, μια εμπειρία που δεν πρέπει να παραλείψετε και θα σας μείνει αξέχαστη. Αν ενδιαφέρεστε για τον πολιτισμό, την ιστορία και τη θρησκεία του Μπαλί, η επίσκεψη στο Besakih είναι επιτακτική.
Τρίτη μέρα
Η τρίτη μέρα ξεκινάει με ένα εξαιρετικό πρωινό στο ξενοδοχείο μας και με τον οδηγό μας κατευθυνόμαστε προς κεντρικό και νότιο Μπαλί, στην ευρύτερη περιοχή του Ούμπουντ (Ubud). Πρώτη επίσκεψη στον καταρράκτη Tukad Cepung, ένα από τα πιο μαγευτικά και ξεχωριστά φυσικά αξιοθέατα του νησιού. Πρόκειται για έναν καταρράκτη που βρίσκεται σε μια σπηλιά και όταν το φως περνά μέσα από τις σχισμές της, δημιουργεί μια εντυπωσιακή ατμόσφαιρα. Η διαδρομή για να φτάσεις στον καταρράκτη είναι μια μικρή πεζοπορία περίπου 15 λεπτών, η οποία περνά μέσα από πυκνή τροπική βλάστηση.
Την υπόλοιπη μέρα την περνάμε στο Ubud, μια από τις πιο δημοφιλείς και αγαπημένες περιοχές του Μπαλί, και αυτό δεν είναι καθόλου τυχαίο. Είναι ένα μέρος που συνδυάζει τέλεια την φυσική ομορφιά με την πολιτιστική κληρονομιά και την πνευματικότητα. Είναι το πολιτιστικό κέντρο του Μπαλί και έχει διατηρήσει έναν αυθεντικό χαρακτήρα.
Το Ubud είναι περιτριγυρισμένο από καταπράσινους ορυζώνες, τροπικά δάση και λόφους, κάνοντάς το ιδανικό για πεζοπορία ή απλώς για χαλάρωση στη φύση. Οι ορυζώνες του Tegalalang είναι ιδιαίτερα γνωστοί αλλά και πολύ τουριστικοί. Η πόλη είναι γεμάτη με ναούς όπως o Pura Taman Kemuda Saraswati. Αξίζει σίγουρα μία επίσκεψη στο παλάτι του Ούμπουντ και στο δάσος των μαϊμούδων (Monkey forest). Το εισιτήριο κοστίζει μόλις 5 ευρώ αλλά χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή γιατί κάποιοι μακάκοι μπορούν να γίνουν λίγο επιθετικοί. Στο Ubud επίσης μπορείτε να βρείτε και υπέροχα εστιατόρια με τοπική κουζίνα. Αναμφισβήτητα το Ubud πρέπει να είναι στη λίστα σας ως ο απόλυτος προορισμός για μια αυθεντική μπαλινέζικη εμπειρία.
Τελευταία μέρα
Λίγο πριν αποχωρίσουμε από το Μπαλί, πηγαίνουμε στον καταρράκτη Kanto Lampo στο νότιο Μπαλί. To ιδιαίτερο χαρακτηριστικού του είναι ότι το νερό πέφτει σε επίπεδα κλίσης και δημιουργεί έναν όμορφο καταρράκτη που χωρίζεται σε στρώσεις, δίνοντας την εντύπωση ότι τα νερά κυλούν σε σκαλοπάτια. Τελευταία στάση η ανατολική πλευρά του Ντενπασάρ, η οποία είναι και αυτή τουριστικά ανεπτυγμένη με παραλία για κολύμπι, μαγαζιά, εστιατόρια και πολυκαταστήματα.
Διαμονή
Η διαμονή στο Μπαλί ποικίλει, καθώς το νησί προσφέρει πολλές διαφορετικές επιλογές που καλύπτουν όλα τα γούστα και τα budget. Εμείς μείναμε σε 3 διαφορετικές τοποθεσίες για να μπορούμε να εξευρενήσουμε όσες περισσοτέρες γωνιές του νησιού γίνεται. Αυτό που ξεχωρίσαμε στο Μπαλί είναι ότι σας δίνεται τη δυνατότητα να μείνετε μέσα στη ζούγκλα σε πολυτελή καταλύματα σε προσιτές τιμές. Ευκαιρία που πρέπει να εκμεταλευτείτε όπως κάναμε και εμείς.
Bali Jungle camping, απομονωμένο στη ζούγκλα του Μπαλί, αυτό το κατάλυμα είναι σε πλήρη αρμονία με τη φύση. Bρίσκεται στη μέση φυτειών καφέ στο Padangan, στο κεντρικό Μπαλί. Προσφέρει ευρύχωρα ξύλινα καταλύματα σε ιδιαίτερα καλές τιμές (55 ευρώ για 3 άτομα το βράδυ). Σερβίρεται πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό με φρέσκα φρούτα, λαχανικά και παραδοσιακά μπαλινέζικα πιάτα. Είναι ιδανικό για όσους θέλουν να χαλαρώσουν και να απολαύσουν την ομορφιά και τη γαλήνη του τοπίου. Η αυθεντικότητα του καταλύματος, η τοποθεσία του, η φιλοξενία της υπεύθυνης, το υπέροχο φαγητό και η δυνατότητα μεταφοράς για όποιο προορισμό επιθυμείτε στο Μπαλί, κάνει το Bali Jungle camping εξαιρετική επιλογή για όλους τους τύπους των ταξιδιωτών.
Eco Bamboo Island. Αν ψάχνετε πιο πολυτελές κατάλυμα στο Μπαλί που να συνδυάζει φύση, πολυτέλεια και ποιότητα, το Eco Bamboo Island είναι η καλύτερη επιλογή. Πρόκειται για μία διώροφη βίλα 150 τ.μ. με τιμή 4.000.000 ρούπια ή 230 ευρώ το βράδυ. Βρίσκεται δίπλα σε ένα μικρό ποτάμι, είναι ανοιχτή στη φύση, ξύλινη με πανέμορφη διακόσμηση και μικρή εσωτερική πισίνα (κάποια βατράχια τη χρησιμοποίησαν περισσότερο από εμάς). Το βραδινό και το πρωινό είναι από τα καλύτερα γεύματα που είχαμε στην Ινδονησία και το προτείνουμε ανεπιφύλακτα.
Magatama Villa by Mahaputra. Μία ακόμη πολυτελή βίλα δίπλα στους ορυζώνες Tegalalang και σε κοντινή απόσταση από το Ούμπουντ. Για 80 ευρώ το βράδυ, έχεις ένα ξύλινο διαμέρισμα 50 τ.μ. με πολύ όμορφη εσωτερική διακόσμηση, εξωτερική πισίνα και βεράντα με θέα τους ορυζώνες. Προσφέρονται επίσης υπηρεσίες μασάζ και μεταφοράς. Το πρωνό ξύπνημα με τη μαγική θέα είναι το highlight του καταλύματος.
Ινδονησιακή κουζίνα
Η ινδονησιακή και μπαλινέζικη κουζίνα είναι πλούσια με επηρεασμούς από πολλές διαφορετικές κουλτούρες, όπως η κινεζική, η ινδική και η μαλαισιανή. Τα τοπικά πιάτα συνδυάζουν έντονα αρώματα, μπαχαρικά και φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Ορισμένα από τα πιο διάσημα πιάτα στην Ινδονησία και το Μπαλί περιλαμβάνουν:
- Nasi Goreng – Πιάτο με τηγανητό ρύζι και ίσως το πιο διάσημο στην Ινδονησία. Συνήθως σερβίρεται με αυγό, λαχανικά και πικάντικες σάλτσες.
- Mie Goreng – Τηγανητά noodles με παρόμοια συστατικά με το nasi goreng, αλλά σερβίρονται με ζυμαρικά αντί για ρύζι. Είναι επίσης συχνά καρυκευμένο με σόγια και μπαχαρικά.
- Sate (Satay) – Κομμάτια κρέατος (κοτόπουλο, βοδινό ή αρνί) που περνάνε από ξύλινα καλαμάκια και ψήνονται στη σχάρα, σερβιρισμένα με μια νόστιμη σάλτσα από φυστικοβούτυρο.
- Gado-Gado – Σαλάτα που αποτελείται από βραστά λαχανικά (π.χ. πατάτες, μπρόκολο, φασολάκια), αυγό και τόφου, όλα καλυμμένα με μια πικάντικη σάλτσα φυστικοβούτυρου.
Η ινδονησιακή κουζίνα έχει πολύ δυνατές γεύσεις, με μεγάλο ρόλο των μπαχαρικών όπως το τσίλι, τον κουρκουμά, το τζίντζερ και τη σόγια, ενώ συχνά χρησιμοποιείται γάλα καρύδας για να προσδώσει κρεμώδη υφή και γεύση. Αν σας αρέσουν τα πικάντικα πιάτα και η ποικιλία γεύσεων, η ινδονησιακή κουζίνα σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει όπως και εμάς.
Τι λατρέψαμε στο Μπαλί
Το Μπαλί είναι ένας ευλογημένος τόπος. Τρεις, τέσσερις μέρες σίγουρα δεν είναι αρκετές για να απολαύσεις αυτό το μαγικό νησί και να χαθείς στην ατμόσφαιρα και στο ρυθμό του. Παρόλα αυτά, έστω και για λίγες μέρες, το Μπαλί είναι ένας προορισμός που θα λατρέψεις και οι λόγοι είναι πολλοί:
Εντυπωσιακά φυσικά τοπία με ηφαίστεια, καταρράκτες, ορυζώνες και την πανέμορφη ζούγκλα του Μπαλί
Ναοί και μυσταγωγική διάθεση μιας άλλης εποχής
Απίστευτη φιλοξενία των ντόπιων
Πεντανόστιμο φαγητό
Προσιτές τιμές
Τι δε μας άρεσε στο Μπαλί
Το κυκλοφοριακό κομφούζιο κυρίως στο δυτικό Ντενπασάρ και λιγότερο στο Ούμπουντ
Η πολύ τουριστική περιοχή της Κούτα
